Elma, gülgiller familyasından kültürü yapılan bir meyve türüdür. Bütün dünyaya Orta Asya’dan yayılmıştır. Besin değeri çok yüksek olan bir meyvedir.
Kayısı, dikensi ve tüysüz Prunus cinsinden bir ağaçtır. Meyvesi için yaygınca yetiştirilen kayısı, sofralık ve kurutulma amaçlı olmak üzere iki farklı kullanım alanına sahiptir.
Kiraz, gülgiller familyasından Kuzey Akdeniz kıyıları, Güney Kafkasya, Hazar Denizi ve Kuzeydoğu Anadolu’da doğal olarak bulunan meyve ağacı. Meyvesi taze olarak yenir. Hoşaf, reçel ve konservesi yapılır.